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Herzlich Willkommen
bei Ihrer Metzgerei Schels

metzgerei-schels-theke-kunde-by-presssack-ff-deSchön, dass wir Sie auf unserer Internetseite begrüßen dürfen. Gerne informieren wir Sie hier über unsere Traditionsmetzgerei und die traditionell handwerklich hergestellten Waren, unsere Spezialitäten, unsere Wochenangebote und unseren umfangreichen Partyservice!

Und wenn wir Ihnen damit Appetit machen konnten, dann kommen Sie doch einfach in unsere Metzgerei. Gerne beraten wir Sie hier persönlich und freuen uns auf Ihren Besuch!

Mit kulinarischen Grüßen
Ihre Metzgerei Schels

Weißwurst zum geniessen

WurstSie ist die Göttin der Würste und über die Grenzen des Freistaates als Botschafterin Bayerns in der ganzen Welt unterwegs – jeder kennt sie: Die Weißwurst. Es ist allerdings nicht nur eine Kunst die Weißwurst auf die richtige Art zu... Read more →

Klopfen für den Genuss

der-richtige-klopfer-metzger-20-by-presssack-ff-deMit einem Fleischklopfer wird aus so manchem Stück Fleisch ein saftiges Schnitzel oder Kotelett. Der Name Fleischklopfer kommt nicht von ungefähr: denn das Fleisch sollte tatsächlich nur geklopft und nicht geprügelt werden. Das Klopfen oder auch das Steakern ist nicht... Read more →

Klopfen für den Genuss

der-richtige-klopfer-metzger-20-by-presssack-ff-deMit einem Fleischklopfer wird aus so manchem Stück Fleisch ein saftiges Schnitzel oder Kotelett. Der Name Fleischklopfer kommt nicht von ungefähr: denn das Fleisch sollte tatsächlich nur geklopft und nicht geprügelt werden. Das Klopfen oder auch das Steakern ist nicht... Read more →

Beim Grillen macht es die Würze

beim-grillen-macht-es-die richitge-wuerze-metzger-20-by-presssack-ff-deBestes Fleisch in Metzgerqualität ist die Grundlage für ein gelungenes Grillmenü. Für ein optimales Geschmackserlebnis spielt aber auch die Würzung des Fleischs eine wichtige Rolle. Salz hat dabei den Nachteil, dass es dem Fleisch Feuchtigkeit entzieht und das Fleisch dadurch... Read more →