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Hier finden Sie die interessanten Berufsbilder in der Fleischerbranche.  Das Handwerk mit Zukunft.

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Schicken Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und Lichtbild) an unsere Adresse oder gerne auch per E-Mail im pdf-Format (max. 2MB).

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Metzgerei & Partyservice Schels

Untere Straße 7
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Telefon 09503 / 921 366

Telefax 09503 / 921 367

 E-Mail: info@metzgerei-schels.de

  Internet: www.metzgerei-schels.de

 

 

Weitere Informationen im Netz zum Fleischerberuf

http://www.handwerk.de/index.php?id=329&tx_abminijoboffers_pi1%5BshowUid%5D=54

http://www.fleischerschule.de

http://www.fleischerverbandbayern.de

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Klopfen für den Genuss

Manchmal kann das Schnitzel oder Kotelett nicht saftig genug sein. Mit einem Fleischklopfer kann nachgeholfen werden und das Fleisch kann dadurch saftiger und weicher werden. Der Name Fleischklopfer kommt nicht von ungefähr: denn das Fleisch sollte tatsächlich nur geklopft und nicht geprügelt werden. Das Klopfen oder auch das Steakern ist nicht generell für alle Gerichte und […]
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Der Leberkäse ist nicht gleich Leberkäse

Beim Leberkäse handelt es sich um eine Brühwurstsorte, die im gesamten deutschsprachigen Raum verbreitet ist. Laut der aktuellen Gesetzgebung muss im Rahmen des „Verbraucherschutzes vor Irreführung“ im Leberkäse außerhalb von Bayern Leber enthalten sein. Bei „Grobem“ oder „Stuttgarter Leberkäse“ muss der Leberanteil mindestens 5 Prozent betragen, ansonsten ist kein fester Anteil bestimmt. Bayrischer Leberkäse Im […]
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