Ihr Titel

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Produkte & Herstellung

Bestes Fleisch und strenge Qualitätskriterien schaffen die Basis für ein schmackhaftes Produkt erster Wahl und Güte. Unsere Produktion basiert auf modernen Standards und bestens ausgebildeten Mitarbeitern. Die Kombination aus modernen Produktionsstandards, traditionellem Handwerk und bereits lange bewährten Rezepturen machen unsere Wurst- und Fleischwaren so einzigartig – und das schmeckt man.

Unsere Wurst

Wir führen ein sehr großes Sortiment an Wurst und Schinkensorten. Insgesamt 80 verschiedene Wurst- und Schinkensorten werden heute noch nach alter Tradition und unseren Familienrezepten hergestellt.  

Unsere Dosenwurst

Folgende fränkische Hausmacherwaren aus eigener Herstellung bieten wir jeweils als 200 und 400 Gramm Dose an:

  • Bierschinken
  • Bratwurstfülle
  • Dosenfleisch
  • Göttinger
  • Käsegöttinger
  • Leberkäse
  • Leberwurst
  • Pressack (rot oder weiss)
  • Räucherbauch
  • Salzbauch
  • Schinken (gekocht u. geräuchert)
  • Schinkenwurst
  • Schmalzfleisch

 

Schmackhaft und schnell zubereitet

Für die schnelle Küche haben wir einige Spezialitäten für Sie aus der Dose, nach bester Metzgerqualität und immer frisch zubereitet.

  • Sauerbraten       • Currywurst im Glas
  • Gulasch              •Bolognesesoße im Glas
  • Saure Lunge       •Bratwurst in 
  • Saure Fleck          Zwiebelsoße
  • Saures Herz

Unser Fleisch

Wir führen an unserer Theke viele verschiedene Fleischsorten. Sie erhalten bei uns alle klassischen Fleischarten, bereits fertig marinierte Grillspezialitäten und viele küchenfertige Fleischwaren und Bräten. Selbstverständlich werden alle Waren bei uns frisch zubereitet. Um eine hohe Qualität unserer Waren zu gewährleisten beziehen wir unser Fleisch nur von ausgewählten Landwirten aus der Region.

Tag der Arbeit am 1. Mai

Am 1. Mai ist Feiertag und auch in vielen weiteren Ländern ein gesetzlicher Feiertag, der ca auf das Jahr 1933 zurückgeht. Er ist auch bekannt als Tag der Arbeit – und als Tag des Friedens und der Völkerversöhnung. Und somit ist der Tag der Arbeit ein schöner Anlass für ein gutes und gemütliches Essen mit seine […]
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Vatertag am 9. Mai

In 10 Tagen, am 9. Mai ist Vatertag, regional auch Herrentag oder Männertag genannt. Der volkstümliche Vatertag wird in Deutschland an Christi Himmelfahrt begangen, dem 40. Tag des Osterfestkreises. Der Vatertag ist in verschiedenen Teilen der Welt ein begangenes Brauchtum zu Ehren der Väter und wird bei uns in Bayern gerne mit einem guten Essen […]
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