Produkte & Herstellung
Bestes Fleisch und strenge Qualitätskriterien schaffen die Basis für ein schmackhaftes Produkt erster Wahl und Güte. Unsere Produktion basiert auf modernen Standards und bestens ausgebildeten Mitarbeitern. Die Kombination aus modernen Produktionsstandards, traditionellem Handwerk und bereits lange bewährten Rezepturen machen unsere Wurst- und Fleischwaren so einzigartig – und das schmeckt man.
Unsere Wurst
Wir führen ein sehr großes Sortiment an Wurst und Schinkensorten. Insgesamt 80 verschiedene Wurst- und Schinkensorten werden heute noch nach alter Tradition und unseren Familienrezepten hergestellt.
Unsere Dosenwurst
Folgende fränkische Hausmacherwaren aus eigener Herstellung bieten wir jeweils als 200 und 400 Gramm Dose an:
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Schmackhaft und schnell zubereitet
Für die schnelle Küche haben wir einige Spezialitäten für Sie aus der Dose, nach bester Metzgerqualität und immer frisch zubereitet.
- Sauerbraten • Currywurst im Glas
- Gulasch •Bolognesesoße im Glas
- Saure Lunge •Bratwurst in
- Saure Fleck Zwiebelsoße
- Saures Herz
Unser Fleisch
Wir führen an unserer Theke viele verschiedene Fleischsorten. Sie erhalten bei uns alle klassischen Fleischarten, bereits fertig marinierte Grillspezialitäten und viele küchenfertige Fleischwaren und Bräten. Selbstverständlich werden alle Waren bei uns frisch zubereitet. Um eine hohe Qualität unserer Waren zu gewährleisten beziehen wir unser Fleisch nur von ausgewählten Landwirten aus der Region.